사랑나눔봉사단, 드림산타 크리스마스 케익만들기
[선데이뉴스신문] 의정부시시설관리공단(본부장 김장호) 사랑나눔봉사단(드림팀)에서는 지난 12월 16일 의정부시새말청소년센터에서 ‘솔빛터’ 친구들과 함께 크리스마스 케익 만들기 체험을 했다.
지난달 친구들의 의견을 적극 반영하여 크리스마스케익 만들기에 도전했다.
우선 커다란 볼에 생크림을 붓고 핸드믹서기로 휘핑을 하기 시작했다. 우유 같은 느낌에서 크림 같은 느낌이 나도록 돌리고 또 돌리면 꾸덕하고 단단한 생크림이 만들어진다.
다음은 케익 시트에 시럽을 촉촉하게 바르고 과일과 생크림을 넣고 펴준다. 두 번째 시트를 올리고 반복, 마지막 시트를 올린 후 겉면을 고르게 다듬어 준다. 마지막으로 짤주머니에 생크림을 넣고 예쁘게 장식하면 모양도 색감도 제각각인 개성만점 크리스마스 케익이 완성됐다.
‘솔빛터’ 김○경은 “크리스마스 기념 케익만들기 재미있었어요. 집에 가기 전 따뜻한 모자와 선물꾸러미까지 주셔서 감사합니다.” 라고 말했다.
드림봉사단 관계자는 “작은 선물에도 크게 감동해 주는 솔빛터 친구들에게 너무 감사하고 2024년에도 기분 좋은 사랑나눔을 계속 이어나가겠다.” 고 전했다
