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고급 치즈 간편히 집에서 즐긴다, 오뚜기 ‘라망 치즈’ 6종 출시
고급 치즈 간편히 집에서 즐긴다, 오뚜기 ‘라망 치즈’ 6종 출시
(오뚜기가 출시한 고급 '라망치즈' 6종 세트) 오뚜기가 간편 고급치즈 6종을 선보인다. 오뚜기는 고급 치즈를 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 ‘라망 치즈’ 6종을 출시했다고 3일 밝혔다. ‘라망’이란 ‘연인’을 뜻하는 프랑스어로 다른 식품과 잘 어울린다는 의미의 오뚜기의 새로운 치즈 브랜드로 탄생했다. 오뚜기 ‘라망 치즈’는 현대인에게 부족한 칼슘이 풍부하게 함유되어 더욱 건강한 제품이다. ‘라망 스트링치즈’는 치즈의 결이 살아있어 찢어먹는 재미가 있는 스트링치즈다. 와인, 맥주 등의 술안주나 간식으로 잘 어울리며 잘게 썰어 샐러드나 떡볶이, 라면 등 각종 요리에 토핑으로 올려 먹을 수 있는 제품이다. 신선한 모짜렐라에 담백한 맛이 더해진 ‘스트링치즈 플레인’과 고소한 파마산 치즈가 접목된 ‘스트링치즈 파마산’등 2종으로 출시됐다. ‘라망 스틱 치즈’는 청정지역 뉴질랜드 원유로 만든 체다치즈로 20g 소포장으로 부담 없이 간편하게 즐길 수 있다. 와인, 맥주 등의 술안주 및 간식은 물론 큐브 형태로 잘라 샐러드에 넣어 먹으면 치즈의 깊고 농후한 풍미를 살릴 수 있다. 부드럽고 그윽한 감칠맛이 느껴지는 치즈인 ‘라망 스틱 치즈 체다’와 6개월 이상 숙성한 체다치즈를 엄선한 ‘라망 스틱치즈 노블’ 등 2가지 맛으로 출시됐다. ‘라망 구워 먹는 치즈’는 부드러운 모짜렐라 치즈로 만들어 말랑하고 부드러운 식감의 담백한 치즈다. 파티나 야외 바비큐 등 고기를 구워 먹을 때 함께 구워 먹으면 좋은 제품으로 열을 가해도 녹아내리지 않아 구워서 바로 먹거나 다양한 요리에 활용이 가능하다. 적당한 두께로 잘라 살짝 달궈진 후라이팬에 노릇하게 구워서 먹거나 깍둑썰기하여 두부 대신 찌개에 넣고 끓이면 쫄깃한 식감을 즐길 수 있다. 떡볶이나 소시지 야채 볶음 등의 요리에 녹아내리지 않는 치즈 토핑으로 사용하면 좋은 제품이다. 오뚜기는 "남녀노소 즐길 수 있는 맛있는 치즈인 ‘라망 치즈’ 6종을 출시했다며 다양한 맛의 치즈를 가정에서 간편하게 즐길 수 있을 것"이라고 밝혔다.
뮤지컬 '오페라의 유령'x패션5, 밸런타인데이 기념 협업 제품 출시
뮤지컬 '오페라의 유령'x패션5, 밸런타인데이 기념 협업 제품 출시
[선데이뉴스신문= 김종권 기자] 뮤지컬 '오페라의 유령'이 프리미엄 베이커리 전문점 '패션5'와 함께 밸런타인데이-화이트데이를 맞아 시즌 한정 협업 제품을 출시한다. 밸런타인데이-화이트데이 시즌에만 만날 수 있는 협업 제품은 '오페라의 유령'을 주제로 한 홀 케이크 2종, 쇼트 케이크, 수제 봉봉쇼콜라 초콜릿 등 총 4가지 제품으로 구성된다. 홀케이크와 쇼트 케이크는 뮤지컬 '오페라의 유령' 공연 중 화려한 마스커레이드(Masquerade 가면무도회) 장면을 동기로 했다. 체리 콤포트(과일을 설탕에 졸인 것)를 넣은 검붉은색의 초콜릿 무스 위에 마스커레이드를 상징하는 가면과 장미 꽃잎을 장식으로 얹은 '마스커레이드 초코무스 홀케이크'와 '마스커레이드 레드무스 쇼트 케이크'로 출시된다. 또한 패션5의 상징 제품인 '레드로즈 홀케이크'를 '오페라의 유령' 주제로 새롭게 선보인다. '오페라의 유령' 협업 제품은 2월 1일부터 패션5 매장과 해피포인트 앱에서 한정 판매한다. 또한 협업 제품 출시를 기념해 '오페라의 유령' 공연 초대 및 엽서 증정 이벤트도 함께 진행한다. 한편 뮤지컬 '오페라의 유령'은 전 세계 39개국, 188개 도시, 1억 4천만 명을 매혹시킨 불멸의 명작으로 브로드웨이와 웨스트엔드에서 30년 이상 연속 공연된 유일한 작품이다. 부산 드림씨어터에서 2월 9일까지 공연한 후 2020년 3월 14일 서울 블루스퀘어 인터파크홀에서 개막 예정이다. 7월에는 대구 계명아트센터에서 개막 예정이다.
김풍, 뮤지컬 '오페라의 유령' 주제로 한 '옾페라 메뉴' 출시
김풍, 뮤지컬 '오페라의 유령' 주제로 한 '옾페라 메뉴' 출시
[선데이뉴스신문= 김종권 기자] 웹툰 작가 겸 요리사 김풍(김정환)이 뮤지컬 '오페라의 유령'을 주제로 한 '옾페라 메뉴'를 출시했다. 김풍은 최근 '오페라의 유령'을 관람한 후 "압도당하는 느낌. 그냥 미쳤다라는 말 밖에..." 라며 소감을 SNS에 남겼으며 작품에서 영감을 받아 건강한 요리로 재해석했다. 김풍이 선보이는 '옾페라 메뉴'는 '오페라의 유령' 대표적인 상징인 마스크와 블랙&레드 색채를 동기로 한 피자와 음료 3종으로, 그가 운영하는 서울 상수동 인근 옾카페에서 2월 1일부터 만나볼 수 있다. '옾페라 피자'는 트러플과 각종 모둠 버섯을 이용한 버섯을 이용한 피자로 도우 튀김으로 유령 마스크를 표현한 것이 특징이다. 피자 중앙에 검은 목이 버섯으로 장식을 하고 스리라차 소스를 이용해 레드 포인트를 살렸다. '옾페라 음료'는 커피와 초콜릿을 활용한 아이리쉬 커피, 푸레누아 라떼, 푸레누아 커피 라떼 3종이다. 아이리쉬 커피는 '오페라의 유령'에 어울리는 고급스러운 위스키를 기본으로 커피와 크림으로 더해 부드러우면서도 깊은 풍미가 매력적이다. 포레누아 라떼와 푸레누아 커피 라떼는 초콜릿과 체리를 넣어 만드는 케이크인 포레누아(forets-noire)에서 착안했다. 진한 커피와 초콜릿 향에 '오페라의 유령' 붉은 장미를 체리로 형상화해 맛과 향, 보는 즐거움까지 살리고 있다. 김풍은 "뮤지컬 '오페라의 유령'과 이색 협업으로 음식과 예술이 공존하는 즐거운 식문화를 만들어 보고 싶었다. 문화를 요리로 만나는 색다른 즐거움과 문화예술을 경험하는 기회가 될 것" 이라고 전했다. 뮤지컬 '오페라의 유령'은 프랑스 작가 가스통 루르(1868~1927)가 1910년 발표한 소설이 원작이다. 19세기 파리 오페라하우스를 배경으로 흉측한 얼굴을 마스크로 가린 채 지하에 숨어 사는 천재 음악가 팬텀과 그가 사랑하는 프리마돈나 크리스틴, 크리스틴을 사랑하는 귀족 청년 라울의 비극적인 사랑 이야기를 그린다. '오페라의 유령' 월드투어는 부산 드림씨어터에서 2월 9일까지 공연되며 3월 14일 서울 블루스퀘어 인터파크홀, 7월 대구 계명아트센터에서 개막 예정이다.
'글렌피딕.발베니' 위스키 설 선물세트 출시
'글렌피딕.발베니' 위스키 설 선물세트 출시
[선데이뉴스신문= 김종권 기자] 윌리엄그랜트앤선즈코리아는 2020년 경자년 설을 맞아 싱글몰트 위스키 '글렌피딕'과 '발베니' 선물세트 총 6종을 선보인다고 10일 밝혔다. 세계적으로 가장 사랑받는 싱글몰트 위스키 글렌피딕이 '2020 한정판 선물세트'를 선보인다. 패키지에는 각 연산별 키컬러(Key color)를 입혀 글렌피딕만의 세련미와 고급스러움을 더했다. 글렌피딕 설 선물세트는 12.15.18년으로 구성됐으며, 소비자들이 보다 품격있게 위스키의 향과 맛을 즐길 수 있도록 글렌피딕 전용 온더락 글라스(2개)가 함께 제공된다. 가격은 백화점 기준으로 12.15.18년 각각 12만원대(700ml), 16만원대(700ml), 28만원대(700ml)다. 전 세계적으로 유일하게 제작 과정이 100% 수작업으로 이루어지는 슈퍼 프리미엄 싱글몰트 위스키 발베니는 소중한 사람에게 감사의 마음을 전하기 위한 선물로 적격이다. 이번 설 선물세트는 발베니 12.14.17년 총 3종으로 출시됐다. 발베니 12년과 14년 세트에는 스코틀랜드에서 직수입한 튤립 모양의 고급 '글렌캐런(Glencairn) 크리스탈 테이스팅 글라스(2개)'가, 17년 세트에는 유명 글라스 브랜드인 '리델(Riedel) 온 더락 잔(2개)'이 포함됐다. 가격은 백화점 기준으로 12년은 14만원대(700ml), 14년은 21만원대(700ml), 17년은 28만원대(700ml)에 만나볼 수 있다. 윌리엄그랜트앤선즈 마케팅 관계자는 "점점 다양해지는 소비자들 취향을 고려해 해마다 특별한 선물세트를 출시하고 있다. 글렌피딕.발베니를 선물하는 그리고 받는 이 모두 행복하고 따뜻한 명절이 되길 바란다" 고 전했다.
글렌피딕, 익스페리멘탈 시리즈 3종 출시
글렌피딕, 익스페리멘탈 시리즈 3종 출시
[선데이뉴스신문= 김종권 기자] 12월 3일 오전 11시 서울 중구 신라호텔에서 윌리엄그랜트앤선즈코리아의 세계 판매량 1위 싱글몰트 위스키 글렌피딕(Glenfiddich) '익스페리멘탈 시리즈(Experimental Series)' 신제품 기자 간담회가 열렸다. 이날 김효상 윌리엄그랜트앤선즈코리아 대표는 "위스키 시장이 극적으로 바뀐 전례가 없다. 리베이트나 현금 할인이 완벽하게 없어졌기 때문에 수입사와 도매상, 업소에서 근무하는 분들이 혼란스러워하고 있다. 우리는 변화에 적응할 수 있도록 영업과 마케팅에 집중할 것이다" 고 말했다. 이어 "향후 글렌피딕 판매계획은 중장기적으로 이루어질 것이다" 고 설명했다. 니콜 후앙 글렌피딕 글로벌 브랜드 매니저는 "IPA 맥주를 만드는 과정에서부터 글렌피딕의 핵심적인 맛과 향을 해치지 않으려고 고민했다. 싱글몰트 위스키를 좋아하는 분들뿐만 아니라 IPA 맥주를 좋아하는 분들도 매력을 느낄 수 있을 것이다" 고 말했다. 국내 각 1000병씩만 한정 입고된 익스페리멘탈 시리즈는 'IPA 익스페리먼트', '프로젝트 XX', '파이어 앤 케인' 총 3가지 싱글몰트 위스키로 구성됐다. 글렌피딕 익스페리멘탈 시리즈의 첫 번째 제품인 IPA 익스페리먼트는 영국식 맥주의 한 종류인 인디아페일 에일(IPA) 오크통에서 숙성된 싱글몰트 위스키다. 이전에 없었던 깊은 홉 향과 풍미를 가진 싱글몰트 위스키를 개발해내기 위해 몰트 마스터 브라이언 킨스만과 스페이사이드 지역의 크래프트 맥주 양조 전문가 셉 존스가 뭉쳐 탄생했다. 글렌피딕 프로젝트 XX는 익스페리멘탈 시리즈 두 번째 작품으로 브라이언 킨스만의 작은 생각에서 시작됐다. 브라이언 킨스만은 20명의 위스키 전문가들에게 수 천개의 오크통 중에서 각자 한 가지 원액을 선별하도록 했다. 포트파이프, 리필 셰리 버트, 버번 오크통 등에서 숙성된 각기 다른 특징을 가진 위스키들을 한자리에 모았다. 아울러 저마다 풍미와 특성이 돋보일 수 있도록 원액들을 배합했다. 그 결과 기존과 전혀 다른 제품이 탄생했다. 프로젝트 XX 제품은 짙은 황금빛을 띄고 있으며, 글렌피딕 고유의 달콤한 열대과일 향이 특징이다. 오크의 깊고 부드러운 맛과 깊은 타닌, 구운 아몬드, 시나몬을 비롯한 20가지 몰트 원액 고유 풍미가 모두 살아있다. 마지막으로 글렌피딕 파이어 앤 케인은 스위트 럼 오크통에서 피니싱 과정을 거친 스모키한 싱글몰트 위스키다. 브라이언 킨스만은 2003년 생산했던 피트향이 가득한 몰트 위스키에서 영감을 받아 새로운 시도를 결심했다. 브라이언은 스모키한 향이 특징인 위스키와 버번 오크통에서 숙성돼 글렌피딕 고유의 과일향이 느껴지는 몰트 위스키 두 가지를 메링(Marrying)시키고 라틴 럼 오크통에서 6개월간 피니싱 과정을 거치도록 했다. 이 과정에서 피트향과 달콤한 토피향이 어우러진 파이어 앤 케인이 태어났다.
신창현 “전국 대기오염 배출시설 5만6000여곳, 관리 인원 387명 불과”
신창현 “전국 대기오염 배출시설 5만6000여곳, 관리 인원 387명 불과”
배출시설 수 대비 점검인력 태부족...인력충원 없는 지방분권은 허상에 불과 [선데이뉴스신문=신민정 기자] 전국에 있는 대기오염물질 배출시설 5만 6,584곳을 관리하는 인원은 고작 387명에 불과한 것으로 확인됐다. 신창현 더불어민주당 의원(의왕‧과천)이 환경부로부터 제출받은 지자체별 대기 담당 공무원 인력 현황 자료에 따르면, 2018년 기준 전국의 1~5종 대기배출사업장은 5만 6,584곳이었으며, 지자체의 지도점검 담당자는 387명으로 파악됐다. 이중 경기도가 1만 9,043곳으로 대기오염 배출시설이 가장 많았으며, 경기도의 대기 담당인원은 98명이었다. 최근 제철소 조업정지와 관련 논란이 있는 충남의 경우 배출시설이 3,709곳에 담당 인원은 21명이었으며, 여수산단 측정조작사건으로 논란이 됐던 전남은 배출시설 2,383곳에 담당 인원은 32명이었다. 인원 1인당 지도점검 업체수가 가장 많은 곳은 세종시로, 334개 업체를 1명이 담당하고 있었다. 다음으로 인천이 3,058개 업체를 20명이 담당해 1인당 202개 업체를 담당하고 있는 것으로 드러났으며, 전국에서 배출시설이 가장 많은 경기도는 1만 9,043개 업체를 98명이 담당해 1인당 194개 업체를 관리하는 것으로 확인됐다. 이처럼 배출시설 대비 담당 인원이 턱없이 부족하다보니 모든 시설들을 지도점검 하는 것이 물리적으로 불가능하다는 지적이다. 실제로 경기도의 경우 작년 한 해 사업장 1만 9,043곳 중 점검한 사업장은 절반 수준인 9,982곳에 불과했다. 경기도의 대기 담당 공무원도 “배출사업장 지도점검 인력이 부족하므로 점검인력을 확충해 실질적인 점검 강화가 필요하다”는 의견을 매년 내고 있는 상황이다. 신창현 의원은 “오염물질 배출시설 수에 비해 지자체 지도점검 인력이 턱없이 부족하다”며 “인력 충원 없는 지방분권은 허상에 불과하다”고 지적했다.
'겨울왕국:디즈니 온 아이스', KTX 패키지 출시
'겨울왕국:디즈니 온 아이스', KTX 패키지 출시
[선데이뉴스신문= 김종권 기자] 디즈니 아이스 뮤지컬 '겨울왕국: 디즈니 온 아이스' 내한 공연이 KTX 패키지를 출시한다. 이번에 출시되는 '겨울왕국: 디즈니 온 아이스' KTX 패키지는 KTX 승차권 1매와 공연 R석 또는 S석 1매가 포함됐다. KTX 승차권과 공연 티켓 모두 할인된 가격에 만날 수 있어 공연을 기다린 전국 관객에게 기쁜 소식이 될 것으로 보인다. 특히 이 패키지는 특정 지역이나 도시가 아닌 경부선과 호남선, 강릉선 KTX 열차까지 선택할 수 있어 많은 관심을 끈다. 부산, 목포, 강릉을 비롯한 울산, 경주, 대구, 나주, 익산, 평창 등 전국 다양한 지역에서 해당 패키지를 이용할 수 있다. KTX 열차는 편도와 왕복을 자유롭게 선택할 수 있고 공연 티켓 또한 R석과 S석 중 선택 가능하다. '겨울왕국: 디즈니 온 아이스' KTX 패키지는 1일부터 순차적으로 예매가 오픈될 예정이며 전국 코레일 여행센터와 레츠코레일 누리집에서 만날 수 있다. 한편 얼음 위의 블록버스터라 불리는 디즈니 초대형 아이스 뮤지컬 '겨울왕국: 디즈니 온 아이스'는 2014년 초연을 시작으로 전 세계 40여 개국, 2500여 회 공연을 통해 1200만 관객들에게 호평받은 세계적인 수준의 공연이다. 원작 애니메이션 익숙한 이야기와 '렛 잇 고'(Let It Go)를 비롯한 OST 음악, 환상적인 고난도 스케이팅이 어우러지며 관객에게 특별한 경험을 선사할 예정이다. 7월 31일부터 8월 11일까지 목동 아이스링크에서 공연된다.
뮤지컬 '라이온 킹' 부산 공연, SRT 패키지 출시
뮤지컬 '라이온 킹' 부산 공연, SRT 패키지 출시
[선데이뉴스신문= 김종권 기자] 뮤지컬 '라이온 킹'이 4월 부산 공연 개막을 앞두고 'SRT 라이온 킹 부산공연 패키지'를 출시한다. 'SRT 라이온 킹 부산공연 패키지'는 SRT 편도 승차권 1매와 '라이온 킹' 부산 공연 B/R석 1매(비지정석)를 결합한 상품이다. 서울을 비롯해 동대구, 수서, 천안, 아산 등 각 지역에서 '라이온 킹' 부산 공연을 보러올 관람객들 편의성을 위해 제작했다. 개별적으로 승차권과 공연 티켓을 구매했을 때보다 저렴한 가격으로 만나볼 수 있다. 이번 패키지는 SRT 누리집 내에 옥션, 11번가에서 구매할 수 있으며 20일 오후 2시 티켓 오픈을 시작한다. 판매되는 티켓은 4월 19일부터 5월 19일까지 금.토.일 공연과 공휴일인 5월 6일 공연이다. 패키지는 공연 회차 및 등급별 한정 수량으로 선착순 마감된다. 3월 25일부터 약 1주일간 수서역사 내 지하 1층에서 '라이온 킹' 상설 홍보관을 운영한다. 'SRT 라이온 킹 부산 공연 패키지' 정보가 담겨 있는 전단, 공연 영상, 공연 사진 등으로 꾸며져 있으며 '라이온 킹' 다양한 정보를 접할 수 있다. '라이온 킹' 부산 공연은 부산에 세워지는 국내 최대 뮤지컬 전용극장 '드림씨어터' 개관작이다. 드림씨어터는 1700석 이상 객석과 세계적인 공연을 오리지널 그대로 즐길 수 있는 최적 환경을 갖췄다. 공연 포털사이트 스테이지톡 회원과 예매처 인터파크, 예스24 '라이온 킹' 관람객 1800명을 대상으로 진행한 설문조사에서 96%(1743명)이 부산 공연을 관람하겠다는 의사를 밝힐 정도로 뜨거운 관심을 받고 있다. 애니메이션 원작을 무대로 옮긴 뮤지컬 '라이온 킹'은 아프리카 왕국 어린 사자 심바가 왕이 되기까지 과정을 그린다. 서울에서 3월 28일까지 예술의전당 오페라극장에서, 부산은 4월 11일부터 5월 19일까지 공연된다.