강원도 홍천에 위치한 웰에이징 자연 치유과학 체험센터, 힐리언스 선마을에서 11월 16일 김장체험, 23일 전통된장담그기 체험 등 전통음식담그기 행사를 진행한다.

11월 16일 진행하는 저염 건강김치 담그기 체험 행사는 선마을의 면역력 강화군단을 이끄는 김상석 힐링쉐프의 시연과 임상영양사의 지도 아래 저나트륨 김장 담그기 체험, 유기농 배추로 만드는 김치 만들기, 더불어 선마을의 자연 속에서의 힐링체험으로 구성된다. 김장체험은 11월 16일(토요일) 오전 10시 ~ 오후 3시까지 선마을에서 진행되며, 체험비는 1세트당 39,000원으로 담근 김치는 가져갈 수 있다.

11월 23일은 선마을의 로컬푸드 살리기 운동과 힘입어, 유기농 전통발효된장 담그기 체험을 진행한다. 23일(토요일) 오후 2시30분~ 오후 4시30분, 선마을에서 10분 거리인, 강원도 홍천군 서면 모곡2리 하미토미에서 진행되며, 짚풀꼬기, 콩삶기부터 된장 담그기의 모든 과정을 배울 수 있다. 또 선마을 건강 도시락도 맛볼 수 있으며 체험비는 1인 22,000원이다.

선마을에서 제공하는 저염건강김치와 전통발효된장은 식사시간 메뉴로만 제공하였는데, 고객들의 성원에 힘입어 입소문을 통해 상품화하여 판매되고 있다.

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